材料（2〜3人分）
鮭（切り身） 2切れ
タマネギ 1/2個
ニンジン 30g
ピーマン 1個
GOYA®ブラックオリーブ10粒
小麦粉 大さじ1
A 酢80cc・水50cc・醤油大さじ1・砂糖大さじ2・塩小さじ1/2
GOYA® EV オリーブ オイル 大さじ2
作り方
タマネギ・ニンジン・ピーマンを細切りに、ブラックオリーブを輪切りにする。
鮭は骨を抜き食べやすい大きさにカット。小麦粉をまぶす。
オリーブオイル大さじ1を熱し、2をソテーする。
Aとオリーブオイル大さじ1をよく混ぜ、2・3を30分以上マリネする。
